OOTD - Lazy Sunday

 OOTD

Sunday Edition

 Mintgreen cardigan and lace top

 Boyfriend jeans. (actually were my boyfriend's. Were)

My beloved Michael Kors watch and the leather bracelet I just got from my mom.

Ovnbagte rodfrugter m/ hjemmelavet bønnedip

 SÅDAN GØR DU:

Alle rodfrugter vaskes. Lad skrællen blive på, hvis du vil have et rustikt udtryk.

Salt til kartofler

Det er nemmest at putte de skårede grøntsager i en skål med olie og krydderier. Man slipper for fedtede fingre og blandingen bliver fordelt ligeligt.

Grillkrydderi til de sidste rodfrugter

Ca. 20 min i varmluftsovn på omkring 180 grader.

I stedet for bønnedip kam man bruge peanutbutter eller tahin. Tahin er samme princip som peanutbutter, bare lavet på sesamfrø.

Seje nostalgiske popcorn

Nå men, som belønning til mig selv ville jeg lave popcorn. Altså ikke den slags hvor man brænder sig på fingrene fordi posen har været i mikroovnen.




Jeg snakker om den slags nostalgiske popcorn som jeg fik da jeg var lille.

Den slags som skal poppes i en gryde.

Og var min mor i ekstra godt humør fik jeg lov til at tage låget af, så der sprang popcorn rundt i hele køkkenet.



Men jeg husker altså ikke at de var så seje. De her var kun lidt elastiske mens de var varme; men som små drøje kugler, da de kølede af.



At jeg så også lavede seje græskarkerner, ved jeg ikke helt hvad jeg skal tænke om.

De er jo meget pæne...

Er jeg bare blevet forvandt med de falske popcorn og fabriksfremstillede snacks?

Eller gjorde jeg det forkert?

Jeg havde trods alt ikke taget højde for at popcornene ville eksplodere i størrelse, da jeg valgte gryde.(ma kan sagtens når at hælde lidt af dem fra, og fortsætte med at poppe)

Selvfølgelig gjorde jeg det ikke forkert. Gjorde jeg?

De der helt specielle steder i verden

Har fået den her forkærlighed for smukke steder i Jylland, efter min mor og jeg overnattede på Sophiendal Gods i marts 2013.

Udsigten fra værelset

Vi skulle egentlig ikke have overnattet, men den søde kok/tjener/receptionist/underholder/vinkender lokkede os.

Og da vi så fik hele den ene bygning for os selv, (fordi det var uden for sæson) var vi solgt.

Vi ville jo sidde i så mange rum som muligt, så den stakkels mand måtte slæbe kaffekopper og ekstravagant dessert igennem flere afdelinger, fordi vi ville sidde i en hyggeligere stue :P

http://www.sophiendalgods.dk/

At opdage nye steder er noget af det bedste i verden. 

Har du overnattet et sted der var specielt på den ene eller den anden måde?

5 Måder at Booste dit Humør

1. Når du går gennem gågaden, så smid headsettet på og gå i takt til et yndlingsnummer.

Pludselig retter man ryggen, løfter hovedet om kan næsten ikke lade være med at smile.

Det er dog ikke alle numre der virker, og man skal prøve lidt frem alt efter hvor lange ben man har, tror jeg...
(Korte ben = Deadmau5 - Sparrows made of Lead.
Lange ben = Michael Bublé - It's a beautiful day)

Anyways. Her er et par idéer til at prøve af:

• Backstreet Boys - Back again
• Nonono - Pumping Blood (hvilken er livsbekræftende nok i sig selv, i øvrigt)
• Michael Jackson - Billie Jean
• Christina Aguilera - Can't hold us down

2.  Gør noget du har udsat længe

Tag opvasken der har ophobet sig. Vask tøjet der skuler til dig fra vasketøjskurven. Puds vinduerne. Sorter dit tøj. Ryd op i kælderen. Ring til mormor. Lær at strikke. Eller hvad det nu end måtte være.

Det er ikke så slemt når man først er i gang og der er ikek meget der måler sig med den følelse man har bagefter.


3. Kæl dyret

Altså. Et kæledyr. En hund, kat, marsvin eller hvad du nu har. Det er videnskabeligt bevist at fysisk kontakt med kæledyr sænker blodtrykket og slipper en masse rare hormoner fri i din hjerne.Desuden mindsker det stress. What's not to love?

Hvis du ikke selv har dyr, så hør familie eller venner om du ikke må passe hunden i eftermiddag, prøve at fodre deres fisk, eller lære deres hamster et nyt trick du har set.

Du kan også bare være snedig og invitere dig selv hjem til en kop kaffe hos din veninde der har en papgøje.

Det er kun din egen morale der sætter grænser.


4. Spis chokolade

Mørk chokolade, that is. 
Der skulle vist også være nogle fine antioxidanter og andre lækre ting, der gør din hjerne glad. 
 
Hvordan det forholder sig med det, vil jeg ikke gøre mig klog på, men alle undskyldninger for at spise chokolade gælder. 

Har du ikke chokolade i huset?
Smid noget varmt tøj på og gå ned efter det, eller tag cyklen hvis du er mere til det. (her vil jeg til gengæld godt gøre mig klog på, at motion giver de der lækre hormoner der gør glad)

Den friske luft vil helt sikkert også gøre det så meget mere lækkert at sidde i sofaen med din nyerhvervede chokolade.

Og er du ikke til chokolade, så køb lige det du kan lide. Jeg er jo ikke loven. Jeg er bare en blog der giver dig gode råd...


5. Gør noget spontant

Det kan være hvad som helst. 

Tag fri fra arbejde, og kør til Fyn for at shoppe med en veninde. 
Mal stuen i en ny farve. 
Overrask din mor/mand/veninde med en medbragt frokost. 
Giv dit barn en af de der små indkøbsvogne, og giv dem lov til at bestemme hvad i skal købe.
Åbn en kogebog på en tilfældig side og lav det der dukker op, til aftensmad.

Vær kreativ. Og lidt fjollet. Det kan virkelig redde en sur tirsdag i regnvejr.

Hvis alt andet fejler?


Find dit yndlingsmusik. Skru op for lyden og dans rundt i hele huset. Om ikke andet får du et godt grin over hvor åndet du er.

Hvordan udtaler man frappé?

Jeg har endnu til gode at bestille en. Altså en frappé. For jeg gider ikke være 'bonderøv kommer til storbyen' når jeg står ved kassen.

Den der apostrof forvirrer mig.

Hvordan udtaler man det? Er det fransk? Engelsk 'fraap'? 'frappee'?

Jeg er ikke den eneste; har hørt nogen bare sige 'fjappe'.

...Jojo...


Hvordan siger man det i virkeligheden?

Jeg holder jul den 24. oktober i år!!

Julen '12

 *forelsket suk*

Det er ingen hemmelighed at jeg glæder mig til jul i år. Det har jeg gjort siden starten af måneden.

Pludselig faldt jeg lige over noget som fik mit julehjerte til at smelte - Se lige billederne med Jul på Vilhelmsdal !

De har Bed&Breakfast og alt muligt lækkert. En tur derover til sommer ville, i min verden, være den perfekte julegave.


Skal nok stoppe med julen... For nu.